这3种食物“盐值”实在太高了！

    黄河新闻网食品安全频道讯（记者 刘娜）大家有没有听过这样一句老话？我吃过的盐比你吃过的饭还要多。很多人年轻人在被老年人絮叨的时候，经常会听见这样一句话。虽然这句话的真实性很难做出科学的判断，但是吃盐吃多了确实不利于身体健康。

    这3种食物“盐值”真高！

    酱腌菜

    这个还是比较容易让人理解的。最近，频上热搜的涪陵榨菜，也算是酱腌菜。各类榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头等含盐量都比较高。举个例子，早餐粥类好伴侣榨菜，1袋80克的榨菜含盐量约为4.7克，约占每天吃盐推荐量的78%。

    “盐值”真的挺高，适量吃这些食物问题并不大。吃这些食物后，最后控制一下其他食盐摄入来源，避免摄入过多的盐分。

    部分调味料

    现在大家都喜欢吃重口味的食物，做一道菜会下很多的调味料。虽然做菜时不会下很多的盐，但是做菜时加酱油、蚝油、豆瓣酱、鸡精等，相当于变相加盐。

    如果你烹饪一道菜，加上15毫升酱油、15毫升豆瓣酱和5克鸡精，大约都是一勺的量。这道菜一出锅，含盐量差不多接近7克。吃得清淡点，不会有错的。做菜加调料，适量就好。

    部分零食

    食物含盐量高不代表吃起来咸，日常生活中吃起来酸甜可口的果脯蜜饯，在加工过程中会加入多种糖，导致咸味并不突出。大家爱吃的话梅，10颗话梅含盐量约占每日食盐推荐量的56%。

    而干果类零食，瓜子、兰花豆等含盐量较高，盐焗口味的尤其明显。50克带壳瓜子含盐量约为1.4克。

    上面这些高“盐值”食物需要我们多加注意，吃的时候注意不要吃太多，避免摄入过多的盐分。（来源：黄河新闻网食品安全频道）

【监制：马旭心 编辑：振伟】