荒地焕新颜 菌香富乡邻！奇村镇金村：多彩木耳赋能乡村振兴

忻府区奇合线路旁，两排标准化木耳大棚整齐排列。走进棚内，密密麻麻的菌棒悬挂在木杆上，工人们搬运、接菌、挂袋，一派热火朝天的繁忙景象。谁能想到，四年前这里还是一片堆满垃圾的荒地。

金村位于奇村镇西方位，距镇中心2公里，全村户籍人口202户508人。2022年，已在村里工作十余年的村党支部书记郭世强敏锐捕捉到木耳产业的商机。“这里以前是一片荒地，土质不好，好多村民就把这里当成了倾倒垃圾的地方。这不仅浪费土地资源，还严重影响村容村貌，农村常年和土地打交道，所以我就想在这块地上做文章”郭世强回忆道。

地整出来了，土质改善难，能搞啥产业？作为金村的“火车头”，郭世强认真翻起近年来外出参观学习取来的“致富经”，从河北阜平到吕梁中阳、交城庞泉沟等地，经过几番考察学习，他将木耳引回了金村。在上级领导部门的大力支持下，2022年11月，一期4个大棚和1个晾晒棚在这片荒地上拔地而起。项目总投资49万元，采用的是棚内吊袋式木耳栽培技术。“与传统地栽相比，极大拓宽了栽培区域，缩短了生产周期，产量和效益大幅度提高。”郭世强说。

走进大棚，郭世强随手拿起一个菌棒仔细端详。为了保证木耳品质，从5月初进入培育期以来，他每天大部分时间都泡在基地。到了挂棒作业期，他更是凌晨四五点就来到基地，察看温度湿度，逐个检查挂起的菌棒，每天浇水达20次。

2023年，金村启动二期建设，总投资50万元，建成大小棚共10个，还配套建设了100多平方米的库房。目前，木耳基地10座大棚共悬挂木耳棒10万余个，年产干木耳超1万斤，按当前价格产值达30余万元。

产业升级从未止步。2024年，基地引入白玉木耳；2025年，又引进特色粉木耳，实现了从单一黑木耳到黑、白、粉“多彩木耳”的品种多元化布局。今年，10座大棚以玉木耳和粉木耳为主，依托云中山泉水滋养与全程无添加培育，产品已通过专业检测机构认证为纯天然健康食品，产品远销山东、东北等地。

“奇村温泉的牌子越来越亮，金村木耳也逐渐有名，我们一定要保护好这块牌子。”郭世强说。

在大棚旁边的库房里，堆放着一批设计精致的礼盒。郭世强介绍：“我们的木耳是纯天然的绿色食品，未来一定要走高端路线，绝不走低价竞争路线。”为此，村里申请了“晋心金礼”商标，定位高端市场。他亲自设计了袋装、瓶装、箱装等多种包装。

木耳基地属于金村集体经济壮大项目。村集体牵头成立了忻州市奇村镇金村产业发展有限公司，采用公司化运营模式。每年，村里还会免费给每位村民发放2斤木耳。“现在还属于创业起步阶段，等市场稳定后，不仅要为村民发'木耳分红'，还要为大家发'人民币分红'。”郭世强说。

更重要的是，木耳产业为村民创造了家门口的就业机会。大棚雇佣的都是本村的孤寡老人、老弱病残，每人每天100元，每年能增收3000至5000元。技术员乔俊伟不出门就能挣到钱，残疾工人党建华更是感慨：“在村里就能挣钱，以前想都不敢想，非常感谢书记，感谢好政策、好项目。”基地在菌棒养菌、打孔、吊袋、浇水、采摘、晾晒等各环节共吸纳15户村民30余人务工。

郭世强的视野远不止于木耳。今年，村里还从新疆引进了甜叶菊，亩产可达500公斤，甜度是甘蔗的200倍，是甜蜜素的天然来源。今年秋天，他预备和村民商量，整合小块、闲置土地，连块成片，整体出租，为村民进一步增收。

更令人期待的是文旅开发的蓝图。奇村镇正构建“温泉康养领跑、特色种养并进”的振兴格局。随着忻奇大道的开通和奇村温泉的持续火爆，双乳湖的生态开发项目落成后，郭世强预备在金村树林建设露营基地。“从双乳湖坐船可直达，盖树屋，配套真人CS、沙滩赛车、采摘等。”他描绘着未来的图景。今年，村里还计划投资26万元购置AI木耳筛选机，新建300平方米标准化晾晒棚，实现精细化分拣。优质木耳经精美包装后将直供忻州市各大超市。

奇村镇包村领导刘娴慧介绍，今年全镇落地乡村振兴产业项目11个，总投资超千万元。从垃圾荒地到“多彩木耳”种植园，从单一农业到“产业+文旅”的多元布局，金村正在双乳湖畔绘就一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴新画卷。小木耳，正在成为这片土地上名副其实的“金耳朵”。

丨监制：马旭心

丨审核：张颖