忻乡好物 | 南胡小麦香

据首善忻府公众号消息，夏收时节，麦香四溢。日前，忻府区董村镇南湖村110余亩冬小麦迎来集中收割期。连片麦田满目金黄、穗粒饱满，现代化收割机穿梭田间，机器轰鸣、麦浪翻滚，勾勒出一幅粮丰景美的乡村丰收画卷。

据种植户赵志坚介绍，此次丰收的冬小麦于去年国庆前后完成播种，全程采用科学化、精细化田间管护模式。播种后通过及时保墒、浇灌冬水等一系列管护举措，有效抵御低温、干旱等天气影响，助力麦苗安全越冬、稳健生长。当前整片麦田长势均衡、密度适中，穗大粒饱、成色极佳，预估亩产可达1100余斤，丰产形势喜人。

“我一直想着尝试冬小麦种植，探索一年两收的新模式。经过试种摸索，小麦长势稳定、品质优良，加上回茬作物收益，整体经济效益远超传统单种玉米。”赵志坚坦言。

为复刻传承南湖小麦的优良品质，守住本土老味道，赵志坚坚持绿色生态种植理念，全程施用农家肥，减少化肥、农药使用，种出的小麦颗粒饱满、粉质优良、品质上乘。与此同时，随着忻口镇金山面业落地发展，本地小麦实现就近收购、就地销售，彻底告别了以往舍近求远、外销困难的难题，产销衔接高效顺畅，为持续扩大种植规模筑牢了底气、提振了信心。

一地双收，提质增效。冬小麦收割完毕、土地腾茬后，田间将抢抓农时接续栽种甜糯玉米、时令蔬菜，充分盘活土地资源、挖掘土地价值。“按照目前1.5元每斤的市场收购价，冬小麦亩产收益可达1600余元，这笔收入完全可以覆盖土地流转、小麦种植及后续回茬作物的全部投入，下半年的果蔬收益就是纯利润。”说到二茬收入时，赵志坚说要看市场行情，但肯定比种一茬多多了。从最初几亩地试种，到如今百余亩规模化种植，赵志坚靠着“上半年稳粮、下半年增收”的轮作模式，稳稳攥紧了“粮袋子”、鼓起了“钱袋子”，对未来种植发展满怀憧憬。

南湖村党支部书记张世峰表示，下一步，将立足忻府区气候特点，持续优化农业种植结构，稳步扩大冬小麦标准化种植规模，推行“冬小麦+秋茬作物”一年两熟的轮作模式，实现一亩土地、两季收益，大幅提升土地利用率和农业产出效益，推动传统种植业从“稳产”向“提质、增效、增收”全方位升级。

丨监制：马旭心

丨审核：张颖