忻府区市场监督管理局开展治理制售假劣肉制品餐饮环节“夜查”活动

据首善忻府公众号消息，6月26日晚，忻府区市场监督管理局联合忻州市市场监督管理局综合执法队、市公安局忻府分局，开展以“市场监管在行动 夜查行动在整治”为主题的治理制售假劣肉制品餐饮环节“夜查”活动。邀请部分区人大代表、政协委员、群众代表及媒体记者全程见证。 

本次行动采取突击检查方式，重点抽查烧烤门店、火锅店等夜间消费热门商户，执法人员重点核验肉类食材进货票据、供货商资质以及肉品检疫证明，严厉查处来路不明肉品、以次充好、假冒伪劣肉制品等违规问题，堵住夜间食品安全监管漏洞。 

“接下来，我们将深化部门联合执法，不定期开展夜间突击检查与问题复查，紧盯肉类采购储存、后厨操作卫生等关键环节，排查整治各类食品安全风险，持续守护好群众夜间就餐安全。”副局长张润新告诉记者。

丨监制：马旭心

丨审核：张颖