忻府区开展治理制售假劣肉制品流通环节“断链”活动

据首善忻府公众号消息，5月28日，忻府区市场监督管理局联合忻州市市场监督管理局综合执法队、市公安局忻府分局和区农业农村局，在全区农批农贸市场、城乡接合部等肉类产品重点交易区域，开展治理制售假劣肉制品流通环节“断链”活动。

此次专项检查靶向精准、重点明确，严查“两证一章”落实情况，逐一核验市场在售猪、牛、羊肉的《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》有效性，检查肉品胴体检验检疫验讫印章是否齐全规范，杜绝无检、漏检肉品流入市场；整治虚假营销乱象，全面排查生鲜肉类经营摊位照明设施，严厉查处违规使用“生鲜灯”“鲜肉灯”误导消费者、虚假展示肉品品质的行为；规范冷链存储管理，细致核查经营户冷链存储设备运行、存储环境等情况，杜绝因冷链存储不达标造成肉品变质、品质不达标等问题，健全肉制品冷链全流程管控体系。

区市场监督管理局局长赵引平告诉记者：“此次集中行动共突击检查肉制品经营户30户，发现部分经营户存在工作衣帽穿戴不规范、场所卫生差、灭蝇灯悬挂位置不规范、操作间物品堆放杂乱等问题。”针对这些问题，执法人员现场下达了责令改正通知书，并将持续跟踪整改情况。

“下一步，我们将持续深化肉制品流通环节专项整治，常态化开展错时巡查、突击抽查，紧盯肉类交易重点区域、关键时段、薄弱环节，持续加大对未经检验检疫、边角料拼装、变质肉制品销售等违法行为的打击力度，全方位堵塞监管漏洞，规范肉制品市场经营秩序，切实守护群众的食品安全底线。 ”赵引平说。

丨监制：马旭心

丨审核：张颖