忻州市科技人才小分队深入五台县开展入企服务活动

据忻州科技公众号消息，在五台山这片融合了佛教文化与产业发展的土地上，忻州市科技局与农业农村局携手“科创驿站”山西农业大学功能食品研究院和忻州师范学院的专家团队，于6月10日深入五台县现代农业产业示范区，开展了一场意义非凡的入企服务活动，为当地企业带来了科技赋能的新希望，助力构建具有五台山特色的产业体系。

种业突破与技术革新：筑牢产业根基

科技作为第一生产力，是农业高质量发展的核心驱动力。在此次入企服务中，种业突破与技术革新成为推动五台县特色产业发展的关键着力点。通过引入先进的农副产品加工技术和市场运营理念，有望打造出五台高品质的农副产品，激活产业增效引擎，为构建五台山特色产业体系奠定坚实基础。

精准把脉，助力企业突破发展瓶颈

五台沙棘制品有限公司：赵总对沙棘产业的发展充满信心，他提到山西作为全国沙棘主产区，近年来在高校人才的支持下，沙棘产业取得了显著进展，不仅拓宽了产品种类，延伸了产业链，还满足了市场多元化的需求，电商化销售更是让出口订单逐年增加。然而，为进一步抢占市场，企业计划研发以沙棘为原料的果酒产品，以延伸产业链。专家团队针对这一需求，将提供专业的技术支持，助力企业实现产品创新和产业升级。

五台山土特产开发有限责任公司：赵总多年致力于台蘑酱的研发，推出了三款不同口味但价格相同的产品。但目前产品销售范围仅限于忻州市域，且因野生台蘑作为主要原料，产品口感欠佳。专家团队建议企业生产高中低不同价格档次的产品，以满足市场不同需求，并通过研发提升台蘑酱的口感，帮助企业突破销售瓶颈，拓展市场空间。

天域农业开发有限公司：专家团队在参观藜麦奶生产车间并进行座谈交流后，企业提出了极端条件下藜麦奶性质和口感被破坏，出现沉淀导致口感欠佳的问题。专家团队迅速响应，为企业解决技术难题提供了可行的方案，有望提升藜麦奶的产品质量和市场竞争力。

五台瑞祥斋食品有限公司：潘总在让专家团队品尝企业糕点口感后，详细介绍了企业的发展运行情况和产品研发情况。他指出，当前市场同质化产品过多，企业需要开发药食同源的新产品，通过增加有机硒提升产品功效。专家团队将与企业紧密合作，在产品研发和创新方面给予专业指导，助力企业打造差异化竞争优势。

此次忻州市科技小分队深入五台县开展入企服务活动，犹如一场及时雨，为当地企业带来了科技创新的智慧和力量。通过精准对接企业需求，提供专业的技术支持和解决方案，不仅有助于企业突破发展瓶颈，实现产业升级和创新发展，更为五台县构建具有五台山特色的产业体系注入了强大动力。相信在科技的赋能下，五台县的产业发展将迎来更加美好的明天。

监制：马旭心

责任编辑：周彦戎

实习编辑：王旭华

核对：陈夏