据山西芦芽山景区公众号消息,2024年,宁武芦芽山国际酒店在专业赛事领域成绩斐然,以卓越的团队实力和精湛技艺,在国内赛事上留下了浓墨重彩的一笔。这一年,酒店积极参与行业赛事,展现了对烹饪艺术的不懈追求和对服务品质的执着坚守。
在“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛(山西赛区)暨山西省第八届中式烹饪职工职业技能竞赛中,温斌荣获“中式烹调二等奖”,潘鹏程荣获“中式面点铜奖”,王丽荣获“中式餐饮服务金奖”,田树清、赵巧林荣获“中式餐饮服务银奖”。
温斌荣获“中式烹调二等奖”


潘鹏程荣获“中式面点铜奖”


王丽荣获“中式餐饮服务金奖”

田树清、赵巧林荣获“中式餐饮服务银奖”


在《山西省第八届暨全国第九届(山西赛区)烹饪服务职工职业技能竞赛》四十佳决赛中,酒店选派的一名选手凭借扎实的专业功底和出色的发挥,在众多参赛选手中脱颖而出。温斌以独特的烹饪技巧和对传统美食的创新演绎,赢得了评委们的一致认可,荣获山西十佳烹调师。这一荣誉不仅是对个人能力的肯定,更是酒店专业实力的体现。
温斌荣获“山西十佳烹调师”



与此同时,酒店组织4人赴郑州参加“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛。在这场备受瞩目的赛事中,温斌从食材的挑选到烹饪方法的创新,每一个环节都精益求精。他以高度的团队协作精神和对烹饪艺术的深刻理解,在激烈的竞争中脱颖而出,最终荣获全国决赛中式烹调师赛项金奖。
温斌荣获“全国决赛中式烹调师赛项金奖



参赛选手作品展示













回顾2024年度,酒店的成功离不开对人才培养的重视和对服务品质的不断提升。酒店通过举办各类培训和交流活动,为员工提供了广阔的发展空间,激发了他们的创新活力。同时,酒店始终坚持以顾客需求为导向,不断优化服务流程,提升服务质量。
展望未来,宁武芦芽山国际酒店将继续秉持专业精神,积极参与各类赛事,不断提升自身的综合实力。酒店将以更加饱满的热情和更加坚定的信念,为推动行业发展贡献力量,书写更加辉煌的篇章。
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