据保德融媒公众号消息,为进一步做好保德县集中用餐单位食品安全监管,有效预防食品安全风险和隐患,11月3日,政府副县长王宏喜深入山西忻州神达(集团)晋保煤业有限公司督导检查食品安全工作。县市场监督管理局、南河沟乡负责人等参加。

王宏喜一行去到职工食堂实地查看了后厨环境卫生、设备设施、原料储存、加工操作、清洗消毒和天然气使用等情况,全面了解职工晨检记录、食品留样记录、添加剂使用记录等情况;随后,召开总结会,针对检查中发现的问题提出整改意见。

王宏喜强调
集中用餐单位具有特殊性,食品安全工作至关重要。企业要严格落实主体责任,规范化管理食堂建设;要坚持问题导向,狠抓问题整改,把食品安全各项制度落到实处;要把软件补充到位、硬件设施配备完善,建设专职管理人员,盯好职工队伍,查缺补漏,及时消除食品安全的潜在隐患,从严做好一系列服务,给广大职工创造一个和谐、安全的就餐环境,切实保障“舌尖上的安全”。
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