高考和中考期间食品安全消费提示

　　高、中考即将来临，为了确保考试期间考生的食品安全，以最佳身体状态和精神风貌参加考试，忻州市食品安全委员会办公室、忻州市市场监督管理局提醒广大考生和家长要注意饮食安全，防范食品安全风险。 

　　一、考生应尽量在家或在学校食堂用餐，如需外出就餐要“三看、三不吃”：一看证照齐全、二看环境整洁、三看饭菜无霉变；一不吃生食海产品、二不吃冷荤凉菜、三不吃不新鲜或有异味的菜品。此外，尽量不食用街头摊点经营的食品，不在学校周边流动餐饮摊贩就餐。就餐结束时，应索要发票等消费凭证。 

　　二、在家就餐时，不要购买腐败变质或过期食品；不购买和食用来历不明的可疑食品；制作食物前应确认食材新鲜、无变质；食品原料要清洗干净，应避免生熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透；食用时令瓜果要充分浸泡、洗净，以去除农药残留；不食用容易导致身体不适的食物（如四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等）；慎用高风险食品（如凉菜、外购卤菜、冷食等）；不要食用隔夜饭菜。在食品加工过程中要防止交叉污染，重点防止生食、熟食、半成品、食品原料间形成的交叉污染。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。 

　　三、保健食品非药品，“补脑”、“健脑”不可信。特别要提醒的是，我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，已批准的具有“缓解体力疲劳”、“增强免疫力”等功能的保健食品，也不适用于补脑、提高智商和缓解脑力疲劳等。除了依靠平时的刻苦学习和积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。购买保健食品要“一查、二看、三对号”：一查：检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。二看：看保健食品包装上是否注明生产企业名称及生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询，以确认其合法性。三对号：要根据自身身体情况和注册备案产品的保健功能进行选择，切不可偏听偏信、盲目使用和滥用。 

　　四、考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等可疑食物中毒症状时，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等，及时拨打市场监管投诉举报电话“12315”。 

　　温馨提醒广大考生在考试期间合理安排饮食，劳逸结合，保持良好的睡眠和心情，以最好的心理和放松的精神状态迎接考试。最后祝愿我市广大考生取得优异的成绩!

【监制：马旭心 编辑：娟子】