山西省市场局一级巡视员胡凤莲在忻州调研

　　忻视界客户端4月27日讯  据忻州市市场监督管理局网站消息4月23日下午，山西省市场监督管理局一级巡视员胡凤莲在忻州调研防疫复市及学校食品安全工作。忻州市副市长王月娥、市政府副秘书长王培雄、市市场监督管理局党组书记、局长王明福陪同调研。胡凤莲强调，要统筹抓好疫情防控和经济社会发展工作，双统筹，两手抓，两不误；要全面推进各类市场主体复工复产，督促落实主体责任，把各项工作措施落实到位，确保科学稳妥安全有序复工复产；要进一步加强市民防控疾病的安全意识和消费者自我保护意识，增强经营者法律意识，对农贸市场集中联合开展“回头查回头看”检查。 

　　在忻州顿村同煤会议中心，胡凤莲实地查看忻州市承担入境人员隔离点的住宿和餐饮操作间，对食品采购、制作、留样、储存等环节进行了细致认真的检查，对防疫工作进行现场督导。她要求负责人要把疫情防控作为当前最重要的工作，严格落实从业人员健康管理、索证索票、餐饮具消毒、食品留样等制度，确保集中隔离点食品安全。  

胡凤莲在忻州顿村同煤会议中心进行调研 

　　在华瑞农副产品批发市场和华美超市，胡凤莲详细询问蔬菜、鲜肉、活鱼和水果价格，强调要在防疫工作不放松的前提下，精选货源，提升品质，在保障食品安全的同时做好“菜篮子”“米袋子”供应，切实满足群众日常所需，更好满足市民多样化需求；在“做活生鲜”上下功夫，以优质的生鲜产品吸引人气，带动客流量；要坚定信心，因时因势调整营销策略，将疫情造成的影响降到最低；要建立规范化、制度化、常态化的管理机制，着力提升市场管理水平，打造整洁舒适的购物环境。 

胡凤莲在忻州华美超市进行调研 

胡凤莲在忻州古城进行调研

　　在忻州古城，胡凤莲就古城内餐饮门店当前所面临的困难和诉求以及各项帮扶政策落实情况进行了重点调研。胡凤莲指出，餐饮行业复工复业是生产生活秩序恢复的重要标志，是夺取疫情防控和经济社会发展双胜利的重要保障。餐饮业按下“重启键”的同时，市场监管部门应该履行行业监管责任，督促餐饮业严格落实疫情防控措施，同时，餐饮经营主体自身也要加强管理，严格做好经营场所消杀、体温测量、用餐人员扫码登记等工作。 

胡凤莲在忻州市附中高校区现场指导 

　　调研组来到忻州市附中高校区现场指导学校食堂食品安全工作。胡凤莲现场检查了操作间、留样间、备餐间、餐厅等关键场所，详细了解从业人员健康筛查、防控物资准备、食材采购、餐饮具清洗消毒、食品留样、就餐安排等情况，她要求学校及食堂负责人要落实食品安全和疫情防控各项措施要求，严格把好师生“入口关”，确保校园食品安全工作落实到位。 

　　调研组一行重点对忻府花鸟市场进行了野生动物交易“回头看”督导检查，严督细查防控工作中的短板漏项，通过“回头看”检查发现，该市场商户都能按照相关要求规范地进行消毒、清洗以及关门停业。 

　　省局消保市场处处长邢朝义、餐饮监督处调研员于同军、流通监管处调研员郝志远、消保市场处副处长艾宇雷一起调研，市局党组成员、副局长马变梅、副处级干部姜东平、四级调研员白雪英、忻府区市场局局长赵引平参加调研。

【监制：马旭心 编辑：娟子】