聂旭东：落实谷物酿造料酒标准 树立行业品质自信

核心提示：江苏恒顺集团有限公司总经理聂旭东在“谷物酿造料酒”证明商标首发仪式暨《谷物酿造料酒》团体标准宣贯会上发言时表示，作为中华老字号企业，要认真落实《谷物酿造料酒》团体标准，以实际行动为行业发展贡献力量。

12月12日，由中国酒业协会主办的“谷物酿造料酒”证明商标首发仪式暨《谷物酿造料酒》团体标准宣贯会在京举行。江苏恒顺集团有限公司总经理聂旭东在会上发言时表示，作为中华老字号企业，要认真落实《谷物酿造料酒》团体标准，以实际行动为行业发展贡献力量。 

聂旭东表示，企业始终不忘传承创新的使命，注重研发投入，重视产品品质，采用最传统的发酵模式，实施标准化、全流程、实时在线的质量控制，以优质料酒满足消费者追求高品质产品的迫切需求。

聂旭东认为，谷物酿造料酒新标发布及证明商标的推广，对于树立行业品质自信有三方面重要意义：一是推动黄酒酿造技术发展，提高酿造料酒的品质，促使企业由配制料酒生产转型谷物酿造料酒生产，推动高端料酒发展，引领行业向高质量发展。二是促进料酒生产的标准化、规范化，提升市场的整体产品质量，有助于培育全国酿造料酒知名品牌。三是有利于提高消费者对谷物酿造料酒的认知度，培养新的消费理念，培育新的消费需求，便于消费者更精准的选择。

据了解，截至2019年12月，企业已有年份料酒、花雕料酒和480ml葱姜料酒三款产品使用谷物酿造料酒商标上市，计划到2020年，公司其余酿造料酒产品全部使用谷物酿造料酒证明商标。（来源：新华财经）

【监制：马旭心 编辑：振伟】