忻州市市场监督管理局走进餐饮企业宣传推广“光盘行动”

 日前，忻州市市场监督管理局以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线，以“节约光荣、浪费可耻、文明用餐、从我做起、光盘行动”为主题，走进餐饮企业（食堂），大力普及文明用餐知识，倡导“光盘行动”，提升餐饮行业服务质量，营造和谐文明的用餐氛围。

本次行动以倡导勤俭节约之风、反对食品浪费为抓手，采取以监管部门为主、餐饮服务单位配合为辅的形式，扎实推进文明餐桌活动。在餐饮服务单位醒目位置张贴“文明餐桌”“光盘行动”宣传标语，在每张餐桌上摆放提示牌；督促餐饮服务单位培训点菜员和服务员，结合文明餐桌行动，配合做好餐饮服务单位信用等级评价；集中宣传一批活动开展良好、活动效应显著的餐饮企业（食堂），进一步提升文化品位，挖掘经营特色。

市市场监督管理局副局长孙建国介绍，“为了开展好‘光盘行动’，我们印制了相关宣传标语贴1万份，组织14个片区工作人员深入辖区950余家餐饮企业（食堂）宣传文明用餐知识，督促企业履行卫生、节俭、文明、用餐的主体责任。”

据了解，文明餐桌活动开展以来，我市“光盘行动”蔚然成风，市民自觉形成合理点餐、文明就餐的习惯，用完餐后自觉将未用完的餐点打包。该局加大宣传引导力度，让市民了解更多的食品安全常识，令食品安全宣传深入人心。通过活动，餐饮单位外表美观了，外部环境干净了，店堂变得明亮，厨房也卫生了。从业人员穿戴干净整洁，餐饮单位整体形象得以提升，获得了消费者的好评。（来源：忻州在线）

【监制：马旭心 编辑：振伟】